Hợp tác xã Dịch vụ nuôi trồng thủy sản Ba Mến

CÂU CHUYỆN VỀ SẢN PHẨM “CHẢ TÔM”
Hợp tác xã Dịch vụ nuôi trồng thủy sản Ba Mến

Đến với Bạc Liêu, bạn không chỉ nghĩ đến xứ cơ cầu mà Bạc Liêu còn được thiên nhiên ban tặng cho những sản vật trù phú vùng nước mặn, mang đậm chất phù sa và là thủ phủ tôm cua cả nước. Với nguồn thủy sản dồi dào, phong phú. Quê hương huyện Đông Hải nói chung, xã An Trạch A nói riêng với khát vọng vươn lên bởi tiềm năng sẵn có của địa phương; từ lợi thế đó, nhiều cơ sở trên địa bàn đã sản xuất ra nhiều sản phẩm đặc trưng, trong đó có HTX Ba Mến xã An Trạch A cụ thể như: Tôm khô, chả tôm…. được chọn lọc, chế biến từ nguồn nguyên liệu tự nhiên (tôm đất, tôm bạc, tôm thẻ…) của vùng đất xã An Trạch A hòa quyện làm nên hương vị đặc trưng cho sản phẩm.

Sản phẩm Chả tôm, không chỉ hướng đến thị hiếu ẩm thực của khách hàng, mà còn tạo sự khác biệt giữa các sản phẩm Chả tôm đang có mặt trên thị trường; Với bí quyết gia truyền của HTX cùng với nguồn nguyên liệu tôm tự nhiên xen lẫn với gia vị như: muối, đường, bột ngọt… HTX đã tạo ra sản phẩm có vị đậm đà khó quên khi khách hàng sử dụng một lần sản phẩm là có cảm giác như trở về với hương mang đậm miền quê sông nước. Để có sự quy tính đó, HTX Ba Mén luôn luôn chú trọng đến khâu vệ sinh an toàn thực phẩm trong sản xuất, từ khi nhập nguyên liệu sơ chế đến khâu sản xuất ra sản phẩm đều không sử dụng hóa chất, chất bảo quản hay chất tạo mùi, tạo màu… bên cạnh đó, sản phẩm đã được HTX đăng ký mã vạch, đóng gói bao bì đáp ứng nhu cầu thị trường hiện nay.

Trong những ngày Tết đến, Xuân về hay những buổi tiệc sum vầy của gia đình có thể thưởng thức sản phẩm Chả tôm của HTX Ba Mén ăn cùng với những món thân quen của vùng quê tạo cho món ăn theo phong cách Miền tây.

Hãy để chúng tôi gắn kết yêu thương thêm cho hạnh phúc gia đình bạn và tình bằng hữu thông qua những món ăn từ sản phẩm Chả tôm của chúng tôi.