CÂU CHUYỆN VỀ SẢN PHẨM YẾN SÀO PHƯƠNG MAI
“CHẤT LƯỢNG – UY TÍN – AN TOÀN THỰC PHẨM”

Tương truyền rằng yến sào được bắt nguồn từ Trung Quốc, từ 1.500 năm trước, tổ yến được tìm thấy dưới triều đại nhà Đường. Tại Việt Nam, mãi đến năm 1328, trong một chuyến công cán về phương Nam, Đề đốc Thủy quân Lê Văn Đạt (thời nhà Trần) đã phát hiện ra hòn đảo nơi sinh sống của loài yến ở vùng biển Bình Khang (Khánh Hòa). Từ đó, yến được lan rộng ra khắp cả nước và chính thức có mặt tại Việt Nam. Nghề nuôi yến và khai thác tổ yến đã dần phát triển ở Việt Nam; chính thức trở thành một nghề mang lại nguồn lợi kinh tế rất lớn.

Thế rồi, sự ra đời của những Nhà Yến đầu tiên ở cái Xứ Công Tử này, đánh dấu sự ưu đãi của thiên nhiên; ngoài con tôm, con cá, Bạc Liêu còn biết đến loài chim nhỏ bé nhưng mang đến sức khỏe kỳ diệu, giá trị dinh dưỡng cao cho con người – đó là loài chim Yến; với những chiếc tổ màu trắng ngà, lắm tấm những sợi lông tơ, đem lại giá trị kinh tế không gì sánh bằng cho gia chủ.

Chứng kiến sự phát triển của các Nhà Yến, với mong muốn làm gì đó để góp một phần nhỏ của mình vào việc “xây dựng quê hương Bạc Liêu đẹp giàu”, Hộ Kinh doanh Yến sào Phương Mai ra đời từ một Nhà Yến ban đầu tại phường 2, Thành phố Bạc Liêu; với đa dạng sản phẩm Yến sào “Chất lượng – Uy tín – An toàn thực phẩm”, đó là tâm nguyện của chúng tôi!

Yến sào Phương Mai dượm vị thanh thuần túy, hương thơm tự nhiên từ gió biển; những tổ yến sơ chế trắng ngà, đẹp quý phái nhưng ẩn đằng sau là những giọt mồ hôi, công sức, sự khéo léo của người công nhân. Với nhiều năm tháng trầm cùng nghề nuôi Yến, chúng tôi hiểu được giá trị của sự gắn kết và chăm lo đời sống anh chị em công nhân. Sự đồng lòng và quyết tâm đưa Yến sào Phương Mai đi xa hơn trên hành trình chinh phục thị trường trong và ngoài tỉnh; ước mơ một ngày không xa Yến sào Phương Mai sẽ “phủ sóng” khắp đất Việt, đưa vị Yến sào Bạc Liêu đến với bạn bè gần xa trên mọi miền tổ quốc.

“Yến sào Phương Mai” phát triển và đồng hành cùng người tiêu dùng với phương châm “Chất lượng – Uy tín – An toàn thực phẩm”. Đây cũng chính là mục tiêu phát triển của Hộ Kinh doanh Yến sào Phương Mai!