Halofai - Hương vị từ đất mặn

𝑯𝑨𝑳𝑶𝑭𝑨𝑰– là phát âm của Halophyte nghĩa là thực vật chịu mặn, ngoài ra HALOFAI được hiểu như là một điểm sáng trong gam màu tối của bức tranh nông nghiệp tương lai.
Từ xưa đến nay chúng ta thường hay nghĩ rằng việc canh tác nông nghiệp chỉ chủ yếu dựa vào nước ngọt để tưới tiêu. Nhưng trong vài năm trở lại đây, tình trạng hạn hán và xâm nhập mặn vào xâu trong đất liền làm cho nguồn nước tưới bị gián đoạn và gây thiệt hại rất lớn đến thu nhập và kinh tế của người dân. Thêm vào đó, việc thay đổi thời tiết thất thường làm cho việc canh tác theo cách truyền thống gặp nhiều khó khăn.
Việt Nam với dân số 100 triệu dân nhưng có đến hơn 90% là thành phần nông dân, đời sống chủ yếu chỉ dựa vào canh tác nông nghiệp. Việc canh tác chủ yếu chỉ dựa vào thời tiết và kinh nghiệm. Tuy nhiên năm 2019 là năm tình hình hạn hán và xâm nhập mặn diễn ra khó lường, hầu hết người dân tại ĐBSCL đều bị ảnh hưởng. Diện tích canh tác đều bị thiệt hại nặng nề, gần như mất trắng, trong đó có gia đình và cả những người thân quen của tôi đều bị ảnh hưởng.
Là một người con đi xa xứ học tập và lập nghiệp từ năm 2013, bản thân tôi khao khát mong muốn làm một việc gì đó để ngoài việc giúp cho gia đình tăng thêm thu nhập và giảm bớt thiệt hại mùa vụ khi thời tiết thay đổi thất thường mà còn có thể đóng góp một chút gì đó cho quê hương Cà Mau.
Năm 2019 tôi cùng một người bạn người Mỹ gốc Việt đã bắt tay thực hiện một dự án hoàn toàn mới và xa lạ đó là “Trồng cây tưới bằng nước mặn”. Chúng tôi đã cùng nhau rong ruổi trên những nẻo đường ở các tỉnh ven biển để điều tra và sưu tầm những loài thực vật có thể phát triển được và có dinh dưỡng cao. Và đã phát hiện hơn 30 loài chịu mặn và có dinh dưỡng, dược tính có thể ứng dụng phát triển sau này.
Mặc dù xuất phát điểm không phải là chuyên môn nông nghiệp nhưng với sự quyết tâm của bản thân và sự cỗ vũ của gia đình thì đến nay dự án của chúng tôi đạt khá nhiều giải thưởng lớn như:
– Giải Nhất Cuộc thi Khởi nghiệp ĐBSCL 2021 do VCCI tổ chức.
– Giải Nhì Cuộc thi Thanh niên nông thôn Khởi nghiệp 2021 do TW Đoàn tổ chức
– Giải Nhì Cuộc thi Khởi nghiệp tỉnh Cà Mau 2021
– TOP 20 Dự án Khởi nghiệp Quốc Gia 2021
Đến nay HALOFAI tự hào là thương hiệu đầu tiên tại Việt Nam chuyên phát triển về nông nghiệp mặn thích ứng biến đổi khí hậu.