Bạc Liêu thực hiện phát triển kinh tế biển tỉnh Bạc Liêu đến năm 2025, định hướng đến năm 2030, phát triển kinh tế biển; thực hiện Đề án phát triển nghề khai thác viễn dương và tổ chức đưa ngư dân đi khai thác hải sản ở vùng biển một số nước, các thỏa thuận hợp tác về nghề cá Việt Nam đã ký kết với các nước.

Bạc Liêu còn đầu tư xây dựng và đưa vào khai thác sử dụng các dự án khu neo đậu tránh trú bão, cảng cá, bến cá, nhất là Dự án nâng cấp mở rộng Cảng cá Gành Hào thành cảng cá loại I; khuyến khích các thành phần kinh tế đầu tư xây mới, nâng cấp các cơ sở dịch vụ nghề cá ven biển về cơ khí, đóng, sửa tàu cá và phát triển công nghiệp hỗ trợ phục vụ ngành khai thác thủy sản.

“Biển bạc” Bạc Liêu là câu nói được đúc kết từ ngàn đời xưa, nhưng ngày nay không những có giá trị thực tiễn mà còn là “kim chỉ nam” hành động của người dân Bạc Liêu. Xác định mục tiêu chiến lược phát triển kinh tế – xã hội, Bạc Liêu tập trung khai thác tối ưu các nguồn lợi từ biển, trở thành nguồn kinh tế chủ lực trong lương lai.

Lấy lợi thế vùng nguyên liệu sẳn có của Bạc Liêu , công ty TNHH MTV Thủy Sản Trường Phúc đã đầu tư công nghệ máy móc nhà xưởng để chế biến sản phẩm giá trị gia tăng từ Surimi cá biển, nhắm mang lại sản phẩm ngon, dễ thích nghi với người tiêu dùng, sản phẩm tinh sạch từ nguồn cá thiên nhiên.

Từ surimi sản xuất ra các sản phẩm GTGT ngon, hấp dẫn cho người tiêu dùng như BÁNH CÁ VỊ THÁI dạng hình tròn có phối trộn thêm gia vị vừa ăn, đậm đà và có bổ sung thêm lá trúc loại lá gia vị đặc trưng của miền An Giang có mùi thơm nhè nhẹ kích thích ăn ngon miệng, người Thái lan và Campuchia cũng thường hay dùng lá trúc này trong ẩm thực của họ . Sản phẩm dùng để chiên, hấp, nấu lẩu hay là món ăn chơi, hay dùng kèm với bánh mì sandwich phù hợp với mọi lứa tuổi trong gia đình hay các buổi tiệc.

Để phát triển hội nhập, nâng cao giá trị sản phẩm từ nguồn thủy hải sản Bạc Liêu , Công ty TNHH MTV Thủy Sản Trường Phúc luôn quan tâm và hướng tới. Công ty đã đầu tư hơn 10 tỷ đồng xây dựng xưởng GTGT, nguồn nguyên liệu là Surimi cá biển cho qui trình công nghệ sản xuất BÁNH CÁ VỊ THÁI qua hệ thống máy móc thiết bị làm ra từng bánh nhỏ tròn đều, sau đó chiên, cấp đông , đóng gói , lưu kho và phân phối ra thị trường.

Các sản phẩm giá trị gia tăng của Trường Phúc- Bạc Liêu đã có mặt tại các Đại lý, Nhà Phấn Phối, cửa hàng trên toàn quốc , hường tới sẽ phân phối vào các Hệ thống siêu thị Big C, Coopmart, Lotte, Vinmart, Satra, ,…; các Sàn thương mại điện tử: Shopee, Lazada,…